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今回は、牛とレンコンの香り炒めの作り方を紹介します。 最後には、作るときのコツもくわしく紹介しているので、ぜひ読んでみてください。 レシピを作ってくださったayaさんのプロフィール 管理栄養士として、厨房現場で4年勤めております。社員食堂ではレ...

今回は、じゃがいものねぎ焼きの作り方を紹介します。 最後には、作るときのコツもくわしく紹介しているので、ぜひ読んでみてください。 レシピを作ってくださったrioさんのプロフィール 管理栄養士として、高齢者施設や保育園で献立作成に関わってきまし...

今回は、れんこんときのこのかきあげの作り方を紹介します。 最後には、作るときのコツもくわしく紹介しているので、ぜひ読んでみてください。 レシピを作ってくださったrioさんのプロフィール 管理栄養士として、高齢者施設や保育園で献立作成に関わって...

今回は、トマトのオーブン焼きの作り方を紹介します。 最後には、作るときのコツもくわしく紹介しているので、ぜひ読んでみてください。 レシピを作ってくださったrioさんのプロフィール 管理栄養士として、高齢者施設や保育園で献立作成に関わってきまし...

今回は、さつまいものみそクリームの作り方を紹介します。 最後には、作るときのコツもくわしく紹介しているので、ぜひ読んでみてください。 レシピを作ってくださったrioさんのプロフィール 管理栄養士として、高齢者施設や保育園で献立作成に関わってき...

今回は、お肉も野菜もたっぷりとれる一品を紹介します。 見た目も色鮮やかでちょっとしたおもてなしにも出せますよ。 スープ浸しなので野菜には味付け不要！鶏肉には赤パプリカパウダーをまぶして揚げているので色が少し赤黄っぽい色をしてます。 レシピを...

白菜がたくさんあって消費できない！ そんなときに、この白菜メンチは沢山の白菜も食べられて、今回は普通のメンチカツとは違う、ギョウザ味のレシピです。 見た目はメンチ！食べるとギョウザ！な一品です。 レシピを作ってくださったのりさんのプロフィー...

キャベツがたっぷり食べれてボリューム満点！でもヘルシーなレシピです。お子様〜高齢の方まで好きなお好み焼き風な味です。 レシピを作ってくださったのりさんのプロフィール 料理は家庭で毎日つくっています。いつも家にある食材や調味料から何をつくる...

冬が旬なほうれん草はビタミンCもたっぷり。旬の時期につくりたい一品です。 簡単に味も決まる、ご飯のお供に使われる鮭フレークを用いてみました。 レシピを作ってくださったのりさんのプロフィール 料理は家庭で毎日つくっています。いつも家にある食材...

いつもは洋風で使うジャーマンポテト。 和食にも合うように、大葉やかつおぶしを使い、和テイストに仕上げました。 レシピを作ってくださったのりさんのプロフィール 料理は家庭で毎日つくっています。いつも家にある食材や調味料から何をつくるか考え料理...